Kalcijum u ishrani dece: Važnost, iskustva roditelja i praktični saveti

Kao roditelji, često mislimo da radimo sve što je u našoj moći da zaštitimo zdravlje svoje dece. Pa ipak, ponekad nas život iznenadi situacijama koje nas podsete koliko su određeni nutrijenti bitni za organizam, a koje možemo prevideti. Jedno takvo iskustvo delimo sa vama - iskustvo sa nedostatkom kalcijuma kod deteta tokom letnjih meseci.

Neprijatno iskustvo koje je podsetilo na važnost kalcijuma

Tokom letovanja na plaži, dok su deca bila zaštićena od sunca kapama i krema, desilo se nešto neočekivano. Jedno dete je iznenada postalo mlitavo, sa fiksnim pogledom i bez reakcije. Nakon paničnog pokušaja da se dete dovede u svest, pomoć je došla u obliku nekoliko gutljaja gaziranog pića. Dete se vratilo u normalu, ali bez sećanja na događaj.

Konsultacija sa pedijatrom otkrila je da je reč o padu nivoa kalcijuma u organizmu usled toplote i intenzivne fizičke aktivnosti. Lekar je dodatno upozorio na česte letnje greške - preterano davanje čokolade deci tokom vrućina.

Suprotna iskustva - višak kalcijuma

Dok neki roditelji suočavaju sa nedostatkom kalcijuma kod dece, drugi imaju suprotno iskustvo. Jedna majka je podelila priču o svom sinu kod koga su ustanovili višak kalcijuma u organizmu, što je dovelo do krvi u mokraći. Ispostavilo se da je kristal kalcijuma napravio ranicu u mokraćnim kanalima. Dete je konzumiralo velike količine mleka i uzimalo vitamine obogaćene kalcijumom.

Šta je kalcijum i zašto je važan?

Kalcijum je esencijalan mineral neophodan za:

• Izgradnju kostiju i zuba
• Mišićne kontrakcije
• Prenošenje nervnih signala
• Izlučivanje hormona i enzima

Tokom detinjstva, kosti se intenzivno grade, što čini adekvatan unos kalcijuma posebno važnim. Paratireoidna žlezda reguliše nivo kalcijuma u krvi, a ako ga nema dovoljno u ishrani, organizam ga uzima iz kostiju.

Izvori kalcijuma u ishrani

Dobri izvori kalcijuma uključuju:

• Mleko i mlečne proizvode (jogurt, sir)
• Povrće (brokoli, kelj, karfiol)
• Soju, kikiriki, semenke suncokreta, orahe
• Ribu sa kostima
• Vodu bogatu kalcijumom

Važno je napomenuti da biljni izvori kalcijuma kao što je spanać sadrže oksalnu kiselinu koja može smanjiti apsorpciju kalcijuma.

Preporučene dnevne doze kalcijuma

Dnevne potrebe za kalcijumom variraju:

• Deca i adolescenti: 1000-1200mg
• Odrasli do 25 godina: 1000-1200mg
• Odrasli preko 25 godina: 800-1000mg
• Trudnice i dojilje: 1200mg
• Žene u menopauzi: 1200mg

Kako poboljšati apsorpciju kalcijuma?

Kalcijum se najbolje apsorbuje:

• U prisustvu vitamina D
• Kada se uzima u manjim dozama (do 500mg odjednom)
• U kombinaciji sa magnezijumom (sprečava zatvor)
• U obliku kalcijum citrata (bolja apsorpcija od karbonata)

Kada treba biti oprezan sa unosom kalcijuma?

Suvišak kalcijuma može dovesti do:

• Formiranja kamena u bubrezima
• Smanjene apsorpcije drugih minerala (gvožđe, cink, magnezijum)
• Problema kod osoba sa oboljenjima bubrega

Preporučuje se da se ne unosi više od 2500mg kalcijuma dnevno.

Praktični saveti za roditelje

Na osnovu iskustava roditelja, evo nekoliko korisnih saveta:

1. Leti obratite posebnu pažnju na unos kalcijuma kod dece
2. Izbegavajte preterano davanje čokolade tokom vrućina
3. Kombinujte biljne i životinjske izvore kalcijuma
4. Osigurajte dovoljan unos vitamina D koji omogućava apsorpciju kalcijuma
5. Pratite znake mogućeg nedostatka ili viška kalcijuma kod dece
6. U slučaju sumnje, konsultujte pedijatra

Zaključak

Ravnoteža u unosu kalcijuma je ključna - ni previše ni premalo. Kao što su iskustva pokazala, i nedostatak i višak ovog minerala mogu dovesti do zdravstvenih problema. Najbolji pristup je uravnotežena ishrana, pažnja na simptome i redovne konsultacije sa lekarom. Leti, kada su deca posebno aktivna i izložena toploti, važno je obratiti dodatnu pažnju na unos kalcijuma i drugih elektrolita.

Imajući u vidu da se kosti intenzivno grade tokom detinjstva i adolescencije, adekvatan unos kalcijuma u ovom periodu postavlja temelje za zdravlje kostiju u kasnijim godinama života.